Description
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La petite histoire
Contrairement à son qualificatif « romaine », la camomille noble ne provient pas d’Italie : elle est originaire d’Europe de l’Ouest, de l’Espagne à l’Angleterre.
C’est en raison de son parfum de pomme que la camomille romaine porte le joli nom de Chamaemelum : il dérive du grec χαμαι khamai « à terre, nain » et μηλον mêlon « pomme ».
Plante vivace de 10 à 30 cm, la camomille est composée de tiges ordinairement couchées (d’où la désignation « à terre ») qui se relèvent quand apparaissent les fleurs, entre juin et septembre.
La camomille est tellement dans la culture populaire qu’elle a été immortalisée par Michel Berger, alors âgé de 16 ans, dans une chanson en 1963. A écouter en sirotant une tisane… à la camomille ?
Bienfaits:
La camomille romaine offre une variété de bienfaits pour la santé, tant pour le corps que pour l’esprit, son utilisation dans la pharmacopée est connue depuis l’Antiquité.
Appréciée pour ses propriétés médicinales et apaisantes. Elle a une place spéciale dans l’histoire de la médecine naturelle.
Utilisée en tisane pour favoriser la digestion, amère au goût, la camomille contient des mucilages, ce qui permet de réduire l’acidité gastrique.
Cette herbe a des propriétés relaxantes qui peuvent aider à réduire le stress, l’anxiété, et favoriser un sommeil de meilleure qualité.
L’hydrolat de camomille romaine est également utilisée pour apaiser les irritations cutanées, les démangeaisons, et favoriser la guérison des affections cutanées mineures.
Comment l’utiliser:
Comme une infusion
Comptez une cuillère à café d’eau florale de Camomille Romaine bio pour une tasse puis versez une eau chaude, mais non bouillante, afin de ne pas détruire les molécules.
En eau de boisson
Ajouter une cuillère à soupe de l’hydrolat de Camomille Romaine bio à un litre d’eau non calcaire à température ambiante (ou fraîche en été) et buvez tout au long de la journée.
Processus de production Sem’Arôme:
La plante est distillée fraîche juste après récolte dans mon alambic en cuivre.
Signes de qualité de l’eau florale de Camomille Romaine bio Sem’Arôme:
Elle est concentrée en principes actifs : j’utilise 1kg de de Camomille Romaine bio pour obtenir 1 litre d’hydrolat
Elle est pure : les plants de Camomille Romaine bio sont cultivées dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique et une filtration minutieuse est réalisée avant et lors de la mise en bouteille.
Elle est sans alcool ni conservateurs.
